Leites vegetais estão em alta, mas qual é melhor para o ambiente?

A questão é que a maioria das pessoas não sabem como funciona a industria do leite....
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Janeiro, mês em que muitos cumprem resoluções de mudanças no estilo de vida, é também o mês em que consumidores se abrem mais para experimentar produtos veganos ou simplesmente mais saudáveis.

No Reino Unido, isto tem se refletido

Polishop lança máquina para fazer leite vegetal em casa com o termo ‘vegan’ no nome do produto

Muito bom mesmo, né? a Santa Internet tem produzido o milagre da redução do tempo em se conseguir vitórias para a causa animal....
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O veganismo definitivamente não está mais no underground.
Com 250 lojas e 5 quiosques espalhados por todo Brasil e com forte presença on-line, o Polishop é um dos mais conhecidos varejistas do Brasil. A empresa é brasileira, foi criada no ano 2000, e tem um faturamento anual na casa de R$ 1 bilhão.

Não há dúvidas de que o número de veganos é cada vez mais expressivo no Brasil. Grandes empresas estão de olho nisso e a Polishop não ficou para trás. Eles poderiam simplesmente ter lançado uma máquina para produção de leite vegetal caseiro com um nome aleatório, mas preferiram colocar o termo “vegan milk” (“leite vegano”, em inglês).

Mais do que usar o termo “vegan milk” no nome do produto, a Polishop usou o campo da descrição dele em seu site para questionar os leites convencionais, retirados de animais: “Os seres humanos são os únicos animais que consomem leite depois de adultos. Mas será que os leites e bebidas industrializadas são realmente saudáveis?” – diz o texto.

A “Vegan Milk Machine Viva Smart Nutrition” é uma espécie de liquidificador/processador que tritura, aquece e controla o tempo dos grãos para extrair o leite vegetal deles. Basta colocar grãos crus de soja, castanhas, arroz, gergelim, amendoim ou outro grão na máquina e apertar um botão. Ela faz todo o resto sem trabalho, sem bagunça. No fim do processo, basta passar o líquido por uma paneira – que acompanha a máquina – e pronto.

A máquina “Vegan Milk Machine Viva Smart Nutrition” custa R$ 659,90 no site da Polishop, mas está em promoção por R$ 599,90.

O preço não é convidativo, mas leites vegetais em supermercados são ainda bastante caros. Fazer em casa pode ser uma ótima ideia para ter leites vegetais econômicos e por vezes mais saudáveis do que os industrializados.

É importante lembrar que não é preciso uma máquina dessas para fazer leites vegetais em casa. Mas, conforme promete o fabricante, esse eletrodoméstico pode facilitar bastante no dia a dia.

FONTE: vista-se

Danone anuncia investimento milionário em produção de leites vegetais

Todos torcemos para que estes produtos fiquem a disposição da população. Eu aposto com qualquer um que a industria do leite vai boicotar como a industria da carne já está criando problemas com os fabricantes de carnes feitas de células.... Este pessoal rural é tudo filhos dos infernos!!!!! e eles estão todos aqui na Terra.....

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A Danone, uma das maiores indústrias alimentícias do mundo, está investindo pesado no mercado de leites vegetais — uma prova de que o veganismo está crescendo e atraindo as atenções do mercado.

Depois de realizar, em julho do ano passado, a compra bilionária da WhiteWave, a Danone acaba de anunciar um investimento de 60 milhões de dólares para melhorias na fábrica, que fica em Virgína, nos Estados Unidos, e também para a contratação de 49 funcionários.

A WhiteWave é uma empresa americana conhecida no ramo de leites e iogurtes à base de soja, amêndoas, aveia e coco e produz também snacks e suplementos sem nada de origem animal. A ideia é que a Danone diversifique seus produtos e atenda novas demandas do mercado por alimentos mais saudáveis e, claro, sem exploração de animais.

O Financial Times, uma das mais respeitadas publicações sobre negócios e finanças, destacou, em uma matéria sobre a WhiteWave, que o gosto dos consumidores passou por uma revolução nos últimos anos.

"As pessoas estão preferindo alimentos mais saudáveis e integrais, e demandando transparência das companhias a respeito das cadeias de suprimentos. Na Europa, onde a WhiteWave vende produtos da marca Alpro, leites vegetais não são mais um fardo ou produtos esquecidos em um canto do mercado. Agora está se tornando global. As vendas já estão fortes na China, onde existe uma tradição de beber leite de soja e uma grande desconfiança sobre a produção de laticínios. Também é esperado que a venda cresça com força na América Latina nos próximos anos".

A matéria ainda traz um dado interessante: as vendas de leites vegetais mais que dobraram entre 2009 e 2015.

Todos ganham com o aumento de consumo de leites vegetais, especialmente os animais. As vacas são cruelmente exploradas na indústria de laticínios, vivem em confinamento, machucadas e doentes, passam todas as suas vidas grávidas e nunca têm a oportunidade de conviver com seus filhotes.

A melhor forma de ajudar a sua saúde e os animais é tirando os produtos de origem animal do seu prato.

FONTE: escolhaveg