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Os carnívoros precisam admitir que o futuro da alimentação é vegetariano. E isto não é um chute, mas uma constatação de mercado, já que em apenas 15 dias negociando suas ações na Bolsa de Valores, a empresa norte americana Beyond Meat já atingiu um valor de mercado estimado em R$ 23 bilhões. Fundada em 2009, desde que abriu seu capital na Nasdaq (Mercado de ações norte americano), a startup segue quebrando recordes.
