Mais 350 milhões de pessoas poderiam ser alimentadas se a América fosse vegana

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Nosso atual sistema alimentar não está conseguindo lidar com a fome - mesmo aqui nos EUA. Mas um novo estudo propõe que, ao tornar-se vegano, poderíamos alimentar 350 milhões de pessoas a mais. Isso está no topo dos 327 milhões de americanos que já estão aqui.

O relatório publicado no Proceedings of National Academy of Sciences revela que “as substituições baseadas em plantas para cada uma das principais categorias de animais nos Estados Unidos (carne bovina, suína, laticínios, aves e ovos) podem produzir de duas a 20 vezes mais alimentos nutricionalmente semelhantes por unidade de terra cultivada. ”

Pesquisadores descobriram que usando a mesma quantidade de terra para produzir alimentos vegetais que sejam nutricionalmente similares (ou melhores que) a carne bovina, carne de porco, frango, ovos e produtos lácteos que eles substituem, a quantidade total de alimentos disponíveis ser comido aumentaria em 120%! Isso funciona para alimentar cerca de 350 milhões de pessoas a mais.

Para qualquer cínico obcecado por proteína, que come carne, os autores do estudo também descobriram que em uma área de terra que poderia produzir 100 gramas de proteína baseada em vegetais, apenas 60 gramas de proteína comestível poderiam ser produzidos através da produção de ovos. O uso desse terreno para produzir carne de frango, produtos lácteos, carne de porco ou carne bovina foi ainda menos eficiente, resultando em apenas 50, 25, 10 ou 4 gramas de proteína, respectivamente.

Podemos resolver os problemas mais poderosos da Terra, tornando-nos veganos. Durante décadas, a PETA tem informado as pessoas que a melhor coisa que podem fazer pelos animais, pelo planeta e pela própria saúde é se tornarem veganas. Estudos mostraram que, ao deixar partes de corpos de animais fora de nossas placas, poderíamos salvar milhões de pessoas em todo o mundo a cada ano de mortes relacionadas à dieta .  Pesquisas também descobriram que, se as plantações fossem cultivadas para consumo humano direto - em vez de alimentos para animais criados para abate -, poderíamos alimentar mais 4 bilhões de humanos em todo o mundo.

 Muitos de nós se sentem impotentes diante da destruição ambiental, mas em apenas um ano, um vegano economiza 401.500 galões de água, protege quase 11.000 pés quadrados de florestas e evita que 7.300 libras de dióxido de carbono sejam liberadas na atmosfera. Quando começamos a testemunhar o impacto alarmante da mudança climática, nunca foi tão vital viver vegano.

Temendo um futuro distópico? Ajude a criar um mundo vegano hoje.

Um corpo avassalador de evidências demonstra os efeitos positivos da vida vegana no mundo. Esteja do lado certo da história - seja vegano hoje! E mesmo se você já é vegano, você provavelmente tem amigos e familiares que não são, então lembre-os do poderoso impacto que as escolhas de uma pessoa têm nos animais e no planeta

Fonte:PETA